Stary Browar od kuchni – posłuchaj, co gotuje się za kulisami Food Hallu
W samym sercu poznańskiego Starego Browaru powstało miejsce, które łączy smak, pasję i historie – Food Hall, przestrzeń kulinarna będąca jednocześnie żywym centrum spotkań i wymiany inspiracji. To tutaj, pośród aromatów i smaków z różnych zakątków świata, narodził się podcast „Stary Browar od kuchni – Orson Hejnowicz i goście” – cykl rozmów z ludźmi, którzy współtworzą unikalny klimat tego miejsca.
Prowadzący, Orson Hejnowicz, zaprasza do mikrofonu szefów kuchni, restauratorów, baristów i wizjonerów kulinarnej sceny.
Jednym z gości był Karim Bibars, właściciel barów Świt i Zmierzch, z którym gospodarz rozmawiał o ewolucji kultury barowej w Polsce, fascynacji kawą i matchą oraz o tym, jakie trendy aktualnie dominują w świecie miksologii. A gdyby miał wybrać ostatni koktajl w życiu – jaki by był? Odpowiedź czeka w odcinku.
Podcast zagląda również za kulisy projektu Pop2Up – autorskiego, kulinarnego laboratorium, w którym zaproszeni przez Orsona szefowie kuchni tworzą kreatywne, jednorazowe menu. To przestrzeń pełna wolności, otwarta na eksperymenty. W rozmowach z kucharzami poznajemy ich inspiracje, ulubione składniki i historię ich kulinarnej drogi. To idealna okazja, by zobaczyć, jak od kuchni wygląda praca pasjonatów, którzy gotowanie traktują jak sztukę.
Nie zabrakło także spotkań z osobami stojącymi za sukcesem foodhallowych konceptów gastronomicznych – jak choćby Adrian Stanny, manager bajglowego PopUpu. Opowiada on, jak narodził się pomysł na lokal, dzieli się historią najbardziej szalonych eksperymentów oraz zdradza kulisy procesu wypieku tego wyjątkowego pieczywa.
Podcast „Stary Browar od kuchni” to nie tylko kulinarna podróż – to opowieści o ludziach, którzy gotują z sercem i tworzą kulturę smaku na nowo i po swojemu.
🎧 Posłuchaj podcastu na Spotify: – odkryj smakowite rozmowy prosto z Food Hallu.
Sprawdź również
Scrabble! Otwarte spotkanie Klubu Blubry w Food Hallu!
Już we wtorek, 27 stycznia, zapraszamy wszystkich miłośników słów – na wyjątkowe spotkanie z grą Scrabble w przestrzeni Food Hallu. Tego dnia naszym gościem będzie Poznański Klub Scrabble „Blubry”, który od lat łączy pasjonatów tej kultowej gry słownej.
Spotkanie będzie otwarte dla wszystkich, bez względu na poziom zaawansowania.
📅 Kiedy? 27.01 (wtorek)
⏰ Start: 18:00
📍 Food Hall Stary Browar Pasaż +2
Nie trzeba się zapisywać ani przynosić własnych plansz – wystarczy przyjść, usiąść przy stoliku i dać się porwać słownej zabawie.
KLIENCI NIE PŁACĄ!*
Nie chcesz płacić za parking w Starym Browarze w czasie zakupów? Nie ma problemu, Klienci nie płacą!
Zakupy, codzienne sprawunki, spotkanie z przyjaciółmi, rodzinny obiad, a może wizyta u fryzjera?
Pamiętaj, żeby zabrać paragony! Odwiedź Stary Browar i ciesz się bezpłatnym parkingiem przez 4 godziny.
Żeby korzystać ze zwolnienia z opłaty za pierwsze 4 godziny parkowania należy zachować w jednym dniu rachunki ze sklepów, kawiarni, restauracji i/lub punktów usługowych w Starym Browarze o wartości min. 90 zł. Z paragonem lub paragonami wystarczy podejść do jednego z punktów informacyjnych, a postój na browarowym parkingu od chwili zaparkowania do 4 godzin będzie bezpłatny!
Pamiętaj, że nie tylko wydatki z zakupów, ale także rachunki za obiad, pralnię, manicure czy fryzjera uprawniają do zniżki!
Promocja „Klienci nie Płacą” jest naliczana do momentu włożenia biletu do kasy parkingowej, po zeskanowaniu biletu w kasie Klient ma 15 minut na wyjazd z parkingu, gdy czas zostanie przekroczony, rozpocznie się naliczanie opłaty godzinowej (7 zł za każdą rozpoczętą godzinę) bez możliwości ponownego skorzystania ze zniżki.
Dodatkowe informacje o parkingu w Starym Browarze oraz abonamentach parkingowych znajdziesz na starybrowar.com/parking
* Zakupy niektórych produktów są wyłączone z promocji. Szczegóły w regulaminie akcji KLIENCI NIE [P]ŁACĄ
Nowe smaki Mochi w automacie MissTi!
Automat MissTi właśnie zyskał trzy zupełnie nowe, zaskakujące smaki Mochi!
🥤 Cola – orzeźwiający klasyk w miękkim, ryżowym wydaniu.
🍌 Banana Dream – Kremowe bananowo-waniliowe wnętrze zamknięte w niebieskiej kuleczce
🍏 Apple Sourprise – kwaśno-słodka eksplozja smaku, która naprawdę potrafi zaskoczyć!
👉 Znajdziesz je w automacie MissTi w Food Hallu!
Wpadnij i spróbuj wszystkich trzech – to idealna przekąska na poprawę humoru, przerwę w pracy lub po prostu małą chwilę przyjemności.
KibicuJemy – Sportowe Emocje w Food Hallu!
Lubisz sportowe emocje i dobre jedzenie? U nas to połączenie idealne! W Food Hallu łączymy pasję do kibicowania z miłością do pysznego jedzenia i wspólnego spędzania czasu. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem piłki nożnej, czy kochasz dreszcz emocji podczas wyścigów Formuły 1 – u nas znajdziesz miejsce dla siebie!
Co pokazujemy?
Pod hasłem KibicuJemy transmitujemy najważniejsze wydarzenia sportowe z całego świata – w wyjątkowej atmosferze, z dużymi ekranami i dostępem do najlepszej kuchni z wielu zakątków świata. Możesz u nas obejrzeć między innymi:
- Ligę Mistrzów UEFA – najważniejsze mecze sezonu w gronie innych kibiców! 🏆
- PKO Ekstraklasę – szczególnie mecze Lecha Poznań, bo kibicujemy lokalnie i z dumą! 🔵 ⚪️
- La Ligę, Premier League, Serie A – emocjonujące pojedynki z najlepszych europejskich boisk. ⚽️
- Formułę 1 – śledź rywalizację najlepszych kierowców świata, ryk silników i zapierające dech w piersiach zwroty akcji. 🏎
- …a także inne dyscypliny – od żużlu po tenis.
Sport najlepiej smakuje w towarzystwie! Wpadnij z przyjaciółmi, rodziną lub solo – atmosfera Food Hallu sprawi, że poczujesz się jak na trybunach stadionu, ale z dostępem do najlepszych smaków i zimnego piwa w zasięgu ręki. 🍿 🍻
Sprawdzaj nasz harmonogram! 🗓
17.01.2026
Manchester United – Manchester City 13:30
Liverpool – Burnley 16:00
20.01.2026
FK Bodø/Glimt – Manchester City – 18:45
Inter Mediolan – Arsenal – 21:00
21.01.2026
Galatasaray – Atletico Madrid 18:45
Slavia Praha – Fc Barcelona 21:00
KibicuJemy – bo wspólne kibicowanie to więcej niż sport. To emocje, smaki i niezapomniane chwile!
Stary Browar od kuchni – posłuchaj, co gotuje się za kulisami Food Hallu
W samym sercu poznańskiego Starego Browaru powstało miejsce, które łączy smak, pasję i historie – Food Hall, przestrzeń kulinarna będąca jednocześnie żywym centrum spotkań i wymiany inspiracji. To tutaj, pośród aromatów i smaków z różnych zakątków świata, narodził się podcast „Stary Browar od kuchni – Orson Hejnowicz i goście” – cykl rozmów z ludźmi, którzy współtworzą unikalny klimat tego miejsca.
Prowadzący, Orson Hejnowicz, zaprasza do mikrofonu szefów kuchni, restauratorów, baristów i wizjonerów kulinarnej sceny.
Jednym z gości był Karim Bibars, właściciel barów Świt i Zmierzch, z którym gospodarz rozmawiał o ewolucji kultury barowej w Polsce, fascynacji kawą i matchą oraz o tym, jakie trendy aktualnie dominują w świecie miksologii. A gdyby miał wybrać ostatni koktajl w życiu – jaki by był? Odpowiedź czeka w odcinku.
Podcast zagląda również za kulisy projektu Pop2Up – autorskiego, kulinarnego laboratorium, w którym zaproszeni przez Orsona szefowie kuchni tworzą kreatywne, jednorazowe menu. To przestrzeń pełna wolności, otwarta na eksperymenty. W rozmowach z kucharzami poznajemy ich inspiracje, ulubione składniki i historię ich kulinarnej drogi. To idealna okazja, by zobaczyć, jak od kuchni wygląda praca pasjonatów, którzy gotowanie traktują jak sztukę.
Nie zabrakło także spotkań z osobami stojącymi za sukcesem foodhallowych konceptów gastronomicznych – jak choćby Adrian Stanny, manager bajglowego PopUpu. Opowiada on, jak narodził się pomysł na lokal, dzieli się historią najbardziej szalonych eksperymentów oraz zdradza kulisy procesu wypieku tego wyjątkowego pieczywa.
Podcast „Stary Browar od kuchni” to nie tylko kulinarna podróż – to opowieści o ludziach, którzy gotują z sercem i tworzą kulturę smaku na nowo i po swojemu.
🎧 Posłuchaj podcastu na Spotify: – odkryj smakowite rozmowy prosto z Food Hallu.
Muzyczne piątki w Food Hallu
Wpadnij w weekendowy rytm w Food Hallu Stary Browar! Dobra muzyka i dobre jedzenie są duetem idealnym — jak frytki z ketchupem. W każdy piątek od godziny 18:00 oprócz świetnej szamy serwujemy apetyczne bity. Wszystko za sprawą naszych DJ-ów, którzy dbają o to, by w weekendowe wieczory Food Hall wypełnił się old-schoolowym R&B i rapem.
Nie musisz rezerwować biletów ani planować wyjścia z wyprzedzeniem – po prostu wpadnij, zamów coś dobrego, delektuj się smakami i muzyką.