Pop2Polska

Pop2Polska to autorski koncept kulinarny stworzony przez Orsona Hejnowicza. Szef kuchni z imponującym doświadczeniem zdobywanym w renomowanych restauracjach, osobowość telewizyjna i twórca licznych projektów kulinarnych od lat udowadnia, że tradycyjna kuchnia polska może zaskakiwać nowoczesnym podejściem i niebanalnymi smakami.

Lokal jest naturalną kontynuacją znanego poznaniakom projektu Pop2Up, jednak w nowej odsłonie stawia na jeszcze bardziej wyrazistą tożsamość i autorskie interpretacje klasycznych polskich dań. W centrum menu znajdują się kultowe devolaje Orsona – chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku i dopracowane w każdym detalu. Goście mogą wybierać spośród trzech wyjątkowych wariantów, w tym również propozycji wegetariańskiej.

Pop2Polska to miejsce, w którym tradycja spotyka się z kulinarną kreatywnością. Znane smaki otrzymują tu charakterystyczny „Hot Szef Twist”, dzięki któremu klasyczne receptury nabierają nowego wymiaru. To idealna propozycja zarówno dla miłośników polskiej kuchni, jak i tych, którzy szukają nieoczywistych interpretacji dobrze znanych dań.

Odwiedź Pop2Polska w Food Hallu Starego Browaru i przekonaj się, jak smakują polskie klasyki przygotowane przez jednego z najbardziej charyzmatycznych szefów kuchni w kraju.