Bajgle etc. to nowy streetfoodowy koncept od twórców kultowych Bajgli Króla Jana – miejsca, które od lat serwuje jedyne w swoim rodzaju, ręcznie wyrabiane i codziennie wypiekane bajgle. To właśnie te autentyczne, nowojorskie bułeczki z dziurką są sercem naszego menu, które łączy smaki klasycznego Nowego Jorku z autorskimi pomysłami.

Znajdziecie tu zarówno mięsne, jak i wegetariańskie propozycje – od kultowych nowojorskich zestawień takich jak: Lox & Schmear, Chopped Cheese czy Pastrami Ruben, po kreatywne kompozycje, które zaskoczą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wszystkie dania przygotowujemy na bieżąco, zawsze z najwyższej jakości składników, dbając o każdy detal.

Do bajgli serwujemy również włoskie lody, puszyste donuty, wyśmienitą kawę i autorskie lemoniady, które idealnie dopełniają całe doświadczenie. W upalne dni warto sięgnąć po nasze mrożone herbaty lub lodowe shake’i, które zadowolą każdego spragnionego orzeźwienia.

Bajgle etc. to szybka, ale jakościowa kuchnia – inspirowana Nowym Jorkiem, idealna na szybki lunch, śniadanie czy coś słodkiego w przelocie

Od 2017 roku Kura Warzyw działa na gastronomicznej scenie Poznania i Warszawy, wprowadzając nową jakość do polskiego street foodu. Nasza wizja od samego początku opiera się na trzech filarach: różnorodności smaków, oryginalnych recepturach oraz najwyższej jakości składnikach.

Historia Kury Warzyw zaczęła się od kulinarnej podróży założycieli, którzy przemierzyli tysiące kilometrów, odkrywając tajniki kebaba w Niemczech, Turcji i Polsce. Efektem ich wypraw oraz współpracy z Arturem Skotarczykiem, poznańskim szefem kuchni dwukrotnie nagrodzonym gwiazdką Michelin, jest menu pełne niepowtarzalnych smaków. W naszej ofercie znajdziecie m.in. klasyczny berliński gemüse kebab z kurczakiem, turecką wersję z grillowanymi warzywami i wołowo-baranim mięsem, a także nowoczesne propozycje, takie jak kebab fusion z salsą mango – ulubieniec naszych Gości.

Nasza praca została doceniona zarówno przez klientów, jak i ekspertów kulinarnych. Otrzymaliśmy m.in. wyróżnienie od Macieja Je za „Najlepszy kebab w Warszawie 2019” oraz dwukrotnie znaleźliśmy się na podium w plebiscytach blogerów MyTuJemy na najlepsze lokale w Poznaniu.

Kim Chi Ken zrodził się z miłości do koreańskiej kultury smażonego kurczaka i spędzania przy nim czasu – chimaek. KCK serwuje świeżego, chrupiącego kurczaka w wielu tradycyjnych oraz nowoczesnych, koreańskich smakach. Dodatkowo zjecie tam frytki z dodatkami oraz klasyczną koreańską przekąskę, tteokbokki.

Smash burgery to kulinarna nowinka rodem z USA, która przebojem podbija podniebienia mięsożerców. „Smashe” przygotowywane są na rozgrzanej grillowej płycie z rozgniecionej (z ang. „smashed”) kulki mięsa. Doskonale wysmażone z zewnątrz i soczyste w środku burgery podawane są z wysokiej jakości dodatkami i kraftowymi sosami. W menu SmashUp znajdziesz zarówno klasyczne propozycje, jak i kreatywne kompozycje, które zaskoczą (i nasycą) nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Zawsze chrupiące na zewnątrz i idealnie miękkie w środku – w Maczanych zjecie belgijskie frytki, smażone zgodnie z oryginalną recepturą, z domowymi sosami własnej produkcji lub w zestawach z różnorodnymi dodatkami: z boczkiem, chilli con carne, guacamole, pulled porkiem, a nawet w sezonowych odsłonach – np. ze szparagami.

Foodhallowy bar serwuje koktajle skupiając się na ich najwyższej jakości i klasycznej formie. Za koncepcją Zmierzchu stoi Karim Bibars – uznany warszawski barman i zwycięzca polskiej edycji największego rumowego konkursu barmańskiego na świecie. Ważną częścią karty Zmierzchu są koktajle low- i non-alko.

Siostrzany koncept baru Zmierzch o kawiarnianym zacięciu. Za ladą Świtu parzona jest dla Was aromatyczna kawa, a spragnieni orzeźwienia znajdą tu zimne piwo, owocowe lemoniady i duży wybór napojów soft.

Kulinarna atrakcja w świecie greckiego street foodu: menu Pita Bros to owoc pasji i wieloletniego doświadczenia dwóch pokoleń rodziny Vafidis. Każda potrawa przygotowywana jest z najświeższych, starannie wybranych składników, zapewniając niezapomniane doznania smakowe. Ich tajemnica tkwi w dbałości o każdy detal i autentyczność – od tradycyjnych ziół po specjalne techniki przyrządzania mięs. Menu lokalu odzwierciedla bogactwo kultury kulinarnej Grecji, oferując nie tylko klasyczne pitę, ale też wiele innych smakowitych specjałów.

Prawdziwa kuchnia tajska i asian fusion gotowana przez Azjatów. Za receptury potraw Silk & Spicy odpowiada chef Zun Dungh, który wywodzi się z wielopokoleniowej, wietnamskiej rodziny kucharzy. Świeże składniki i oryginalne dodatki sprowadzane z Tajlandii i Wietnamu to gwarancja autentyczności i jakości. Specjalnością Silk & Spicy jest pad thai z wyjątkowym autorskim sosem. Załoga ugości Was także innymi orientalnymi specjałami, m.in. chrupiącą kaczką, tajską zupą tom kha gai, tajskim curry, krewetkami w tempurze czy spring rollsami.